O udalosti
Eva je vyštudovaná architektka, Kristína módna návrhárka a kulturologička. Spojila ich láska k jedlu, ktorú pretavili do projektov pod značkou Žufaňa. Na ich praženicu či raňajkovú kašu z bistra na Duláku s nostalgiou spomína celá „bratislavská kaviareň“. Dnes si ich opäť môžete vychutnať v bufete na Železnej studničke. Akú cestu prešli za desať rokov od Žufane k Žufetu? Aké chyby urobili a čo sa z nich naučili? A prečo je gastro biznis tak trochu love-hate relationship?
Detail
- Čtvrtek 29.05.2025
- 13:25-13:45
- Business Punk stage
